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６月５日。 月曜日。
昨日は 特別暑い一日でした！ 朝起きてすぐ 息子たちとのお昼の用意！ 初めに 餃子の中身のニラまんじゅう を作りました！ 餃子の皮と違って 肉まんの皮は イーストで作ります！ 前日作った生地を成型して 発酵の後 蒸し器で蒸し上げます！    次は マーボー茄子！ ナスを素揚げにして ピリ辛な肉味噌と炒めて 片栗粉 ♪ 仕上げは ごま油と ナンプラー ♪  塩こうじに浸けてあった鶏肉２キロ 片栗粉と小麦粉を振り込んで 良く揉み込み 揚げる寸前に また片栗粉 ソースも作って 鶏肉のユーリンチー の出来上がり！     炊き立てのご飯 ホットプレートで 熱々の五目チャーハン！ 具を炒めて ご飯を加えて 鶏ガラスープを加えて炒め  干しエビと 甘い炒り玉子 ♪   最後は 生クリームのいっぱい詰まったドームケーキ を完成させます！ 前日に焼いたスポンジケーキを 大きなボールに貼り付けて 中は生クリーム2パックに 漬け込んだクランベリー チョコチップ クルミをぎっしり！  ここまでは 前日の夜中に仕込んであって 昨日は 生クリームで周りを塗って クランベリーとクルミをトッピング 冷蔵庫で冷たく冷やしておきます。    何とかギリギリ時間に間に合いました！ １２時に息子とお嫁さんが到着！ ハーゲンダッツのアソートボックス をもらって すぐ冷凍庫へ！ それではご飯にしましょう！ 暑くて とうとう 今期初めてのエアコン！ 少し早い父の日のお祝い！ 私はお味見で 鶏肉とチャーハンでお腹いっぱい！ 皆 いっぱい食べてくれました！ 食後は お嫁さんが買ってくれた 美味しい珈琲 ♪    今回は アンデスマウンテン ♪ 芳醇な香り！ しばらく楽しめそうです！ 冷やしたドームケーキ ♪ と一緒に いただきます！   それにしても 皆 良く食べてくれました！ デーゲームの阪神も勝って とらほー ★ 良い一日でした。  |
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６月４日。 日曜日。
昨日は 何とか大雨も止んで ホッとしました。 千葉の電車も運休 やっぱり江見行きは無理でした。 その代わり 本日息子とお嫁さんが 我が家に来てくれて 少し早い父の日のお祝い をしてくれることになっています！ なので 昨日から スポンジケーキを焼いたり下準備をしたり ずっとキッチンで過ごしました。  江見＆イワンも お庭で綺麗に！  夕食はマーボー茄子 ♪    お忙しい藤井さん。 名人戦の後は 自宅には帰らずに 東京の将棋会館でお仕事。 そして ５日から開幕する棋聖戦に向けて ベトナムはダナンへ 初めての海外対局です！  |
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６月３日。 土曜日。
昨日は 予報通りの大雨。 台風のような大風で 怖いくらい。。。 息子たちとの江見一泊の旅 中止にして正解でした！ 大記録達成から一夜明けて 喜びの余韻の中 ネットサーフィン！ 至福の時間です。 聡太少年 六歳の夢を叶えました！  全冠制覇まで あと 王座の一冠と迫りました！ けれど藤井さんのコメントを聞いていると 藤井さんが目指しているのは 八冠とか形のあるものでは無く 究極の最善手 のような気がしています。 藤井さんの成長と進化を応援できて これからもワクワクドキドキが続きそうです。 ウチゴハンは 濃厚カレーうどん！ ご飯とキンピラと一緒にいただきます！    夕食は 熱々カリカリ モチモチの ニラまんじゅう と  焼き小籠包   昆布のニシン巻きとご飯  玉子かけご飯も一緒に いただきます！   どちらも美味しくて ウチの人に好評でした！ |
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６月２日。 金曜日。
昨日は予想外の晴れ！ ここぞとばかりに 大洗濯しました！ 朝の美味しい珈琲をいただきながら 名人戦二日目の観戦！ 藤井さんの封じ手が開封されて 対局が再開されました！   朝のチラシを観て 山手のスーパーまで一番で行って来ました！ 道中の花々          特売品だけ買って帰宅。        ウチゴハンを食べて 名人戦の昼食休憩中に ウォーキングへ！  ここでも紫陽花 ♪      帰宅して 名人戦！ 大分 渡辺さんが良さそうです。 今回は 負けか～～～ と 思った矢先 渡辺さんが踏み込んだ手を指されて 途端にAIの評価値が 藤井さんに傾きました！ 何か渡辺さんに読み抜けがあったようで それからは 一気に勝利は藤井さんに！  藤井さんの2つの角が 守りにも攻めにも利いていて なすすべも無く 渡辺さん無念の投了！             将棋界の歴史が塗り替えられました！  谷川さん以来40年ぶりの 最年少名人誕生！ 羽生さん以来２７年ぶりの 七冠達成！ 羽生さんの七冠をテレビのニュースで観たその時から 将棋にはまってしまったのを想い出します。 渡辺さんのコメントが素晴らしく 負けた渡辺さんに対してのファンの温かいメッセージにも泣けました。 これからも将棋界を応援して行きます。 |
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６月1日。 木曜日。
昨日は 雨から曇り。 朝の美味しい珈琲をいただきながら 名人戦 五局目の観戦！ この対局に勝てば 谷川さん以来 40年ぶりの最年少名人 となり 羽生さん以来27年ぶりの七冠達成！！！ 大記録のかかる一局となります。 今回は 渡辺名人先手で 対局開始！     ドラマを観て ウォーキングへ！             帰宅して 名人戦に集中！ 6時半になって 藤井さんが封じ 一日目の対局終了   現局面では 先手の渡辺さんが少し指しやすいようです。 本日の夜には 名人戦の結果が出ます。 夕食は 作ったばかりのキンピラ ♪  錦松梅 ♪   もやしとニンニク ニラの 蒸し焼き ♪  庭でお隣りから タラの芽 をその場で採っていただき 急遽 天ぷらに！ サクサクしていて 新鮮で苦みも無く 美味しさを実感しました！   |
