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自家製の食べるラー油♪
リクエストされて、いつもの食べるラー油を作りました!
1キロ入りのキムチのビンに2個。

全部で15種類の食材を大きな中華鍋に入れて、
そこに煙が出るくらいに熱したゴマ油をジュッ!

干し海老と中華の黒豆(豆鼓・トウチー)を大量に入れるのが私流。
卵かけご飯やラーメンやソーメンが楽しみ♪




はるみラー油の1
はるみラー油の2
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