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８月１０日。
楽しかった週末が終わってしまって、辛い月曜日、、、 けれど １３日と１４日に お休みを取っているので４連休です！ それを楽しみに 乗り切ろうね！と ウチの人とかけ声をかけています。 昨日は 休日のお寝坊の後、アイスコーヒーを飲んで、ビデオ。 涼しくて、昼間、２日連続でエアコンを点けていません！ 午後から母のところへ。 まずは、かき氷！ 母も私もメロン！ 妹は 色付きのシロップは食べないので、 あずきとりんご、買っておかねば！ （シロップ 食べなさい。笑) 母のお風呂の間に、私はかき揚げ作り！ キッチンがめちゃくちゃ暑いので、暑さとの闘いです。 冷蔵庫の中の にんじん・玉ねぎ・にんにくの茎・ピーマン・水菜 お野菜を全部切って  干し海老も大量に！  衣に出汁とコショウを入れるのが 私流 最後は氷も入れて  さぁ！準備完了！ カレーのナンを焼く要領で、 へらに乗せた具を 揚げ鍋に押し当てながら 揚げていきます。   調子良く いっぱいできました！  母は シャリシャリの揚げ立て 揚げ物は 美味しいねぇ！ と 完食！  母のリクエストの 大根のお味噌汁  デザートは、バナナヨーグルトに ジャムをトッピング！  我が家ももらって帰って かき揚げ丼に！ 後、３日間行けば 夏休み！ スポンサーサイト
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