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土鍋の熱々麻婆チゲ
3月8日。  水曜日。

昨日は ウチの人の腰も回復し いつものように出勤して行きました。

まさか寝ているときに ね~

長引かなくて良かったです。



夕食は 金沢のお餅  

海藻と 胡麻の2種類

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おすまし

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ごま油で大根とにんじんの千切りを炒めて

お砂糖とお酢で炒め煮

おなますのように冷やしていただきました。

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朝から麻婆豆腐のたれを大量に作りました。

土鍋にご飯を敷いて その上にお豆腐と 麻婆

その上にとろけるチーズ!

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鍋のふたをして 焦げるくらいまで

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熱々のチーズの麻婆チゲの出来上がり!

チーズと麻婆のコラボは大成功でした!
 


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