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絶品!  種子島の安納芋。
3月9日。  木曜日。

昨日は マンションの種子島出身の方から 

種子島の名物 安納芋(あんのういも)をいただきました。

玉子より少し大きい とても可愛らしいお芋。

オーブントースターで焼いてあるので そのままいただけます。

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夕食は前日作った麻婆のたれで 麻婆ラーメンを作りました。

ごま油がいっぱい入った ぐらぐらに煮たスープ

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大好きな煮玉子が乗っています!

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安納芋は 食べるときにもう一度オーブントースターで温めていただきました。

ねっとりしていて甘くて まるでスィーツでした!


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お芋が大好きだった母にも お供えしました。 食べてね~!
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