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初めての  お節! 大成功!
1月4日。   木曜日。

昨日は息子達との新年会!

朝起きてから 美味しい珈琲も飲まずに

お節の用意です!

全部下ごしらえはしてあるし 食器も用意してあるのに 

時間がどんどん経ってしまって焦る 焦る!

まずは前日から味をしみこませたフライドチキンを 軽く揚げておきます。

その間にウチの人は 揚げワンタンの準備。

最近では すっかりウチの人に頼っています。

フライドチキンと揚げワンタンの一度揚げが終了して 

次は玉子焼き

写真はありませんが 出汁巻き玉子を2本作りました。

今回は焦げ目を付けないで 出汁がたっぷり利いた玉子焼きです。


そして お雑煮の準備!

お赤飯も蒸かして っと!

その間もウチの人にお手伝いをいっぱいお願いして

想定外で それぞれのお膳まで作ってもらいました。

まるで お弁当屋さんみたいです!

おかげでギリギリ準備が整って   「 ピンポーン!」

息子達の到着となりました!  間に合った~~~!


それでは 第一部のお節にしましょう!

これは私のデジカメ写真

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こちらは息子が撮ったスマホ写真

おおお!綺麗だな~

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第一部が終了して 第二部のお雑煮~

2018元旦お節 (2)

そして 第三部のフライドチキンと 揚げワンタンを揚げ直して熱々を!

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息子もお嫁さんも 私の初めてのお節を喜んでいっぱい食べてくれたのが 

とっても嬉しくて!

お節作って良かった~

おねえちゃんのサトイモを観たときから 

お節やってみようかな と思ったのが始まりでした。


食後は お土産にいただいた 金沢のお正月のお菓子

大好きな<福梅>をいただいて

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息子達は帰って行きました。

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夕食は またまたお雑煮とお節でしたが

そのたびに美味しくて こんなにお節を食べたのは 初めてです。

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お土産に持って帰った息子からメール。

うちも今晩御節食べた!

ほんとに美味しくて来年も期待してしまうかも(笑)  って!


やった~~!!!   55 回目のクッキング~ !

お節大成功!!!  

ウチの人が頑張ってくれました!

来年も二人で ガンバ!
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