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初めての ポテトコロッケ~!
1月23日。  火曜日。

昨日は4連休の最終日。

前日のポカポカ天気とは打って変わって 

お昼頃から 予定より早く雪が降り出して いっそう寒くなりました、、、

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休日の美味しい珈琲を飲んで 撮っておいたビデオを2本。

お昼は前日残しておいたスープにお野菜を加えて 

土鍋で熱々のおぢや!  

ふ~ふ~言って食べたら ほっこりしました。


2人の61 回目のクッキング~!は ポテトコロッケを作りました!

おねえちゃんの最後のじゃがいもを茹でて 熱い内につぶしておきます。

玉ねぎと 豚肉を炒めて 塩コショウ

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じゃがいもに混ぜて

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コロッケの形に整えて

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衣を付けて 油でカラリと揚げて 出来上がり!

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おねえちゃんのキャベツと 残った衣で作ったインゲンのフライを添えて

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いただきます!

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濃厚で 高級感たっぷりのコロッケでした!

やっぱりおねえちゃんのじゃがいもは ひと味ふた味違います!


夜のおやつは 甘々のお汁粉~!

お餅を入れて 熱々をいただきました!

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夜にはこんな感じ、、、

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は~~無事に会社に行けるか 私も心配です。。。
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