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ニラ入り棒餃子と 揚げごま団子
3月5日。  月曜日。

昨日は 今期一番の暖かい一日でした。

母のスイセンが 一輪 とうとう咲きました!

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もう一種類のスイセンも もうすぐ咲きそうです!
  


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休日の至福の珈琲。

名人戦の挑戦者決定戦のプレーオフの一局もあります。

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海外ドラマを一本観てからお昼。

お昼を食べてから ホームベーカーリーで 餃子の生地作り

この生地は 熱湯でこねるので 本当に助かります!

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その後 お買物と本日5日のガンガンの下見へ!


帰宅して 時代劇を観て  85 回目の2人のクッキング~!

ニラ入りの棒餃子を作りました!


ニラに長ネギ 白菜もそのままみじん切り

ニンニクしょうがに お味噌とガラ味 オイスターソースにお酒にみりん

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パスタマシーンはウチの人の担当

生地が柔らかいので 打ち粉をしながらクルクルクルクル

今回はパリパリ感ともちもち感のある餃子でした。

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ホットプレートなので 最後の最後まで 熱々!

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連日の唐揚げと一緒に いただきました。

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デザートは 今までは焼いたごま団子でしたが 

今回は初めて油で揚げたごま団子を作りました。

あんこがたっぷりで それこそ熱々! 

揚げ立てが 最高!

86 回目のクッキング~!  大成功!

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本日は5連休の最終日。

ガンガンの本番 行って来ます!
 
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