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初めての ニラまんじゅう~!
3月21日。  水曜日。

昨日は 真冬のように寒い 雨の一日でした。

休日の美味しい珈琲の後は 長編の映画 <インセプション>

難しい映画でしたが 2人とも最後まで観ました。


お昼は カボチャのスープとパン

夕食は サラダにスープ

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ハスとにんじんとキクラゲの 中華炒め煮

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101 回目の2人のクッキング~! は

前から作りたかった ニラまんじゅうを作りました!

たたいたお肉とニラと長ネギ 白菜のみじん切り

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干しエビも加えて 良く練って具の出来上がり

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ホームベーカリーで餃子の生地を作って 冷蔵庫でしばらく寝かせておきます。

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パスタマシーンでウチの人が クルクルクルクル

お肉を乗せて ホットプレートで焼き上げて 出来上がりました!

20183.20ニラまんじゅう (2)

20183.20ニラまんじゅう

特製の手作りラー油とお酢で いただきます!

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餃子とはひと味違ってボリュームがあって 大成功でした !
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