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５月１２日。 土曜日。
昨日は晴れてはいましたが 家の中はひんやり。 休日の美味しい珈琲の後は いつものドラマを ２本。 お昼の後もドラマを観て 一日のんびりしました。 夕食は １３８ 回目のクッキング～！ ウチの人のリクエストで ハンバーグ～！ トマトとチーズのサルサハンバーグを作りました！ まずは サルサソース！ にんにく 玉ねぎ トマト チリソース ケチャップ 醤油 バジル 粒マスタードを加え 最後はお酒も加えて一煮立ちさせサルサソースを作っておきます。  お気に入りの つなぎを何も入れないお肉だけのハンバーグ。 こねすぎないくらいに練って 成型。 その上に 玉ねぎとトマトの輪切りを乗せて  お肉が十分焼けたら とろけるチーズをたっぷりかけて 熱く焼いたステーキ皿で焼き上げて 出来上がり！ 最後はたっぷりサルサソースを ジューッ！ とかけます！ 野菜のコンソメスープと じゃがいもと玉ねぎのホワイトソースグラタンと一緒に いただきます！ つなぎを入れない ステーキみたいなハンバーグ 最高です！ 添え物の 塩コショウをした焼き竹の子が 素晴らしく美味しかった！    ２人で自画自賛しました。 また近い内にハンバーグメニューになる予定です！ スポンサーサイト
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