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ピザに 広東風あんかけ焼きそばに 大福!
5月14日。  月曜日。

昨日は 夕方頃から雨の小寒い一日でした。

休日のいつもの珈琲と ドラマを観てから

2人の140 回目のクッキング~!

ランチピザを作りました!

ウチの人はピザ作りにも慣れて来て 

パスタマシーンで伸ばすのも 流れるようにスムーズです!

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2種類のピザを2枚ずつ。

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竹の子もトッピング!

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お昼からお腹いっぱい!


夕食も2人の141 回目のクッキング~! で 

広東風のあんかけ焼きそばを作りました!

焼きそばの麺は小麦粉を振って塩コショウ お醤油も回しかけて

多めのごま油で 揚げるように焼き上げました。

中華の大鍋で にんにく しょうが  キクラゲ 玉ねぎ にんじん 白菜

そして竹の子をごま油で炒めて 

お酒 中華ガラ味スープ 塩コショウ オイスターソースで味付け

最後は片栗粉でとろみ

お酢をかけて いただきます!

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麺がカリカリで ボリューム満点のあんかけ焼きそば 大満足でした!


夜のおやつは ウチの人が作ってくれた 大福!

一日経っても作りた立てのように柔らかくて またすぐ食べたくなります。


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ピザに 焼きそば そして大福  良い一日でした。 
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