|
３月１４日。 日曜日。
昨日は 予報通り 朝から冷たい雨、、、 朝起きるとすぐに 息子とのホワイトデーランチの支度に取り掛かります！ ２人の８４０ 回目のクッキング～！ まずは２人で ニラ饅頭 ♪ 餃子の皮で いつもの餃子の２倍くらいの具を包んで スプーンで平たく伸ばして 出来上がり！    前日から 作っていたドライカレーは 相当な量のひき肉と玉ねぎで スパイシー！ 茹で名人のウチの人が スパゲティをアルデンテに茹でてくれて オリーブオイルで ニンニクを炒めて オイルサーディン コーン トマト 最後はほうれん草 春のイメージのパスタ の出来上がり！  炊き立てのご飯で ウチの人が ホワイトデーのお返しで 大きなおはぎ を作ってくれました！  雨の中 息子が到着！ 私にホワイトデーのお土産を持って来てくれました！ 新宿伊勢丹で 行列のできる北欧のお菓子 ♪ カーカ 素敵なデザインの箱に入っています♪   それではランチにしましょう！！！   おおお！ お魚とクルミの田作り 忘れるところでした！！！ ホットプレートで ゴマ油 ニラ饅頭をこんがりカリカリに焼き上げて お醤油とお酢と 手作りラー油で いただきます ♪  ニラ饅頭も スパゲティも ドライカレーも メインになるメニュー ♪ それを一度に食べてしまって ３人ともお腹いっぱい！！！ 私が洗い物をしている間 ウチの人も息子も ぐっすりお昼寝～～♪ その間 横浜も春の嵐と春雷に襲われました！！！ それでも息子は クークー寝入っています ♪ しばらくして嵐が通り過ぎて ぐっすり寝た息子も起きて デザート＆珈琲タイム ♪ ウチの人が 濃いめの珈琲を入れてくれて 冷蔵庫で冷たく冷やしたバスク風ベイクドチーズケーキ ♪   漬け込んだプルーンとクルミ そしてレモンをたっぷり利かしたチーズケーキは 少しだけでも満足できる 濃厚な味 ♪ 続いて ウチの人のおはぎも 烏龍茶でいただきました！ 息子が到着する直前までかかって 一生懸命作ってくれたおはぎ ♪ お腹いっぱいでも美味しくいただけました！ 再び冷たい雨が降り出す中 久しぶりのお出かけで来られなかったお嫁さんのお弁当を持って 息子は帰って行きました。 夜になって お嫁さんからメールが来て 今帰って来て 贅沢にも全種類 美味しくいただきました～って！！！ 良かった 良かった！ 私たちも お嫁さんが選んでくれた 北欧のクッキー ココアとピーナッツ いただきました！  濃厚で 香ばしくて ホロホロしていて 材料の良さを味わってかみしめていただくお菓子♪ ストロベリーとアプリコットも楽しみ！ ホワイトデー ありがとう！ |
| ホーム |
