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ハッピーホワイトデー ♪
3月14日。  日曜日。

昨日は 予報通り 朝から冷たい雨、、、

朝起きるとすぐに 息子とのホワイトデーランチの支度に取り掛かります!

2人の840 回目のクッキング~!

まずは2人で ニラ饅頭 ♪

餃子の皮で いつもの餃子の2倍くらいの具を包んで

スプーンで平たく伸ばして 出来上がり!

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前日から 作っていたドライカレーは 

相当な量のひき肉と玉ねぎで スパイシー!


茹で名人のウチの人が スパゲティをアルデンテに茹でてくれて

オリーブオイルで ニンニクを炒めて 

オイルサーディン コーン トマト 最後はほうれん草

春のイメージのパスタ の出来上がり!


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炊き立てのご飯で ウチの人が ホワイトデーのお返しで

大きなおはぎ を作ってくれました!


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雨の中 息子が到着!

私にホワイトデーのお土産を持って来てくれました!

新宿伊勢丹で 行列のできる北欧のお菓子 ♪  カーカ

素敵なデザインの箱に入っています♪

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それではランチにしましょう!!!


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無題

おおお! お魚とクルミの田作り 忘れるところでした!!!

ホットプレートで ゴマ油 ニラ饅頭をこんがりカリカリに焼き上げて

お醤油とお酢と 手作りラー油で いただきます ♪

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ニラ饅頭も スパゲティも ドライカレーも メインになるメニュー ♪

それを一度に食べてしまって 3人ともお腹いっぱい!!!

私が洗い物をしている間 ウチの人も息子も ぐっすりお昼寝~~♪

その間 横浜も春の嵐と春雷に襲われました!!!


それでも息子は クークー寝入っています ♪

しばらくして嵐が通り過ぎて ぐっすり寝た息子も起きて デザート&珈琲タイム ♪

ウチの人が 濃いめの珈琲を入れてくれて

冷蔵庫で冷たく冷やしたバスク風ベイクドチーズケーキ ♪

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漬け込んだプルーンとクルミ そしてレモンをたっぷり利かしたチーズケーキは

少しだけでも満足できる 濃厚な味 ♪

続いて ウチの人のおはぎも 烏龍茶でいただきました!

息子が到着する直前までかかって 一生懸命作ってくれたおはぎ ♪

お腹いっぱいでも美味しくいただけました!


再び冷たい雨が降り出す中 

久しぶりのお出かけで来られなかったお嫁さんのお弁当を持って

息子は帰って行きました。

夜になって お嫁さんからメールが来て 

今帰って来て 贅沢にも全種類 美味しくいただきました~って!!!

良かった 良かった!


私たちも お嫁さんが選んでくれた 北欧のクッキー 

ココアとピーナッツ  いただきました!

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濃厚で 香ばしくて ホロホロしていて 

材料の良さを味わってかみしめていただくお菓子♪

ストロベリーとアプリコットも楽しみ!


ホワイトデー ありがとう!
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