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２月２０日。 日曜日。
昨日は 午前中は晴れ間も出ましたが 午後は予報通り 冷たい雨の一日となりました。 朝の美味しい珈琲をいただいて ドラマ お昼は 熱々の中華がゆ ♪  ウォーキングはお休みなので 沢山買ってある春巻きの皮を使って 焼きシューマイ を作ってみようと思います！ まずは春巻きの皮を細切りにして  お嫁さんと息子からもらったホットプレートに付いていたたこ焼き器 初めて使います！ 薄く油を塗って 皮を敷いて その上に ブレンダーで細かくしたお肉や野菜の具を置いて   上にまた皮をトッピング ♪  初めは お湯を入れたプレートの上に置いて蒸して   その後 プレートを取り除いて 焼いて行きます。 ごま油を垂らして 最後の焼き！ 香ばしい香りがして 出来上がりました！  ナンプラーと酢醤油で ご飯とお野菜たっぷりのスープと一緒に いただきます！   火傷しそうに熱々カリカリで 美味しくて 大成功！ オリンピック 毎日感動しています！ 本日は カーリングの応援です！ |
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