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初めての 焼きシューマイ !
2月20日。  日曜日。

昨日は 午前中は晴れ間も出ましたが 

午後は予報通り 冷たい雨の一日となりました。


朝の美味しい珈琲をいただいて ドラマ

お昼は 熱々の中華がゆ ♪

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ウォーキングはお休みなので 

沢山買ってある春巻きの皮を使って 

焼きシューマイ を作ってみようと思います!

まずは春巻きの皮を細切りにして

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お嫁さんと息子からもらったホットプレートに付いていたたこ焼き器

初めて使います!

薄く油を塗って  皮を敷いて

その上に ブレンダーで細かくしたお肉や野菜の具を置いて 

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上にまた皮をトッピング ♪

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初めは お湯を入れたプレートの上に置いて蒸して

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その後 プレートを取り除いて 焼いて行きます。

ごま油を垂らして 最後の焼き!

香ばしい香りがして 出来上がりました!

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ナンプラーと酢醤油で ご飯とお野菜たっぷりのスープと一緒に

いただきます!

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火傷しそうに熱々カリカリで 美味しくて 大成功!



オリンピック 毎日感動しています!

本日は カーリングの応援です!
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