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2022年 12月31日
12月31日。 土曜日。

昨日も 晴れ!

朝の美味しい珈琲をいただいて 

今年最後の見守りに来てくれる 

息子との夕食の支度に 取り掛かります!

前日に作ったパンの生地

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カスタードクリームを乗せて デニッシュ風のパン を作ります。

まずは 土台を発酵させて 

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玉子を塗って フライパンごとオーブンで焼いて

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甘いシロップを塗って 

その上にカスタードクリームとアンズをトッピング

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チョコの方は 丸く丸めて 発酵させて玉子を塗って焼き上げて

甘いシロップで チョコビスケットをトッピング

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粉糖(パウダーシュガー) でアイシング 

粉糖は値段がとても高いので 

砂糖とコーンスターチをミキサーにかけて作りましたが 大成功!!!

まさに粉糖 !


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次は 炊き込みご飯

ごぼうとニンジンを軽く出汁で煮て 炊き上げます!

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そして 水餃子 ♪

豚ひき肉と キクラゲ 長ネギ ショウガ ニンニク 白菜

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ウチの人が 綺麗に包んでくれました!

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そして メインは  ホットプレートで焼肉!

とんかつ用の厚切りの豚肉の味噌漬け ♪

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ニンニクの茎 ジャガイモ 玉ねぎ 青菜 ニンジン もやし ニンニク ピーマン

野菜もいっぱい用意しました!

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息子には スペアリブも!

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ご飯が出来ました!   と息子にライン 

息子もちょうど 最寄りの駅を出たようで

しばらくして 到着!

すぐ ゴハン スタート!

水餃子を茹で上げて 自家製のタレを漬けて

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食べた 食べた 完食でした!

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食後は すぐに珈琲で 私が作ったパンと 

息子のお土産のビアードパパのシュークリーム ♪

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サックサクのシュー  お気に入りです!

お腹いっぱいなのに 食べられちゃって 

ウチの人は もっと食べたい!

息子が帰った後も もう1個 パンをいただきました!

恐るべし。。。


最後になりましたが 2022年も本日が最後となりました。

風邪もひかずに 森林公園ウォーキングを楽しんで

ウチの人と一緒に熱く阪神の応援ができて

ワールドカップもにわかファンで楽しんで

一年を通して 藤井五冠をウチの人と一緒に応援できて 

今振り返ってみても 最高の年と思っています。

長文の ブログを読んで下さった皆様

心からありがとうございました。

2023年が 皆様にとって 良い年でありますように


2022年 12月31日  

はるみ
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