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生チョコトリュフ!
5月13日。 土曜日。

昨日は 晴れ 時々曇り。


朝一で 草刈りの大きな袋の ゴミ出し!

は~   少し肩の荷が下りました。。。


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その後は  初めて作る 本格的な 

生チョコのトリュフ!

生クリームと クーベルチュチョコレートと ハチミツを 

湯せんで溶かして 滑らかに

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粗熱を取って 冷蔵庫で冷やして置きます。


美味しい珈琲をいただいて ドラマ

ウチゴハンは ベーカリーで作った生地で ランチピザ!

モッチリ 美味しく焼けました!


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ウォーキングへ!


夏のような雲!

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光沢のある カットーソー 初下ろし ♪

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バラ園で 梅ジャムドリンク ♪

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帰宅して トリュフを完成させます!

自分で考えて 普通のトリュフでは無くて 具材の入ったトリュフです!

先日まとめ買いした ドライクランべリー ♪

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たっぷりの砂糖で煮て 柔らかくしてあります。

香りも 倍増!

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クルミ ♪

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ドライクランベリーとクルミを

それぞれまだ柔らかい生チョコの中に入れて 丸め 

バットのココア に フォークで転がして

2種類の生チョコを作りました!

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全部で 21個!

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すっかりチョコまみれになってしまいましたが 達成感!

やった~~~!

冷蔵庫で冷やして 夜のおやつの お楽しみ ♪



夕食は ポタージュスープ

ウチの人のリクエストで ナスのカレー!

ナスと ひき肉 ミックスビーンズ トマトなどの色々な野菜 ♪

バージンオリーブオイルと パルメザンチーズをトッピングして

出来上がり!

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ウチの人が 硬めに炊いてくれたご飯  美味しくいただきました。



食後は 冷たく冷やした 生チョコトリュフ ♪

おおお!  思った以上の出来映えです!

トロリとしていて かなり柔らかいトリュフ ♪

大成功!  


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明日 母の日に来てくれる 息子のお土産 できました~~!!!


阪神も勝って とらほー★ 
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