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今回は ティラミス風 生チョコトリュフ ♪
5月17日。 水曜日。

昨日は 湿気が無くて 最高のお天気となりました!


まずは大洗濯!


その後は 生チョコトリュフの下ごしらえ

今回はクーベルチュチョコに クリームチーズ を混ぜ合わせて

ティラミスみたいな濃厚な生チョコを作ります。

そこにまた 漬け込んだクランベリーと

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手作りの柚子のマーマレード 
を混ぜ込んで作る計画 ♪

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なるべくチョコまみれにならないように 

自分なりに工夫 ♪

丸めるのは もう少し固くなってからにします。

午前中は ザッと形を作るだけ。


朝の美味しい珈琲をいただいて ドラマ

木村拓哉さんの  教場

今までの経緯が解る内容になっていました。

ゾッとするほどの 迫力あるシーン!

目が離せません!



ウチゴハンを食べて ウォーキングへ!

今期一番の暑さですが 爽やかです!

人が少なくて 何人来てるのかな~



ウチの人の一句

  目もくらむ 五月の日射し 肌を差す


青い空と 新緑の写真

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タイトルなし


帰宅して 生チョコトリュフの続き ♪

午前中 大雑把に分けたチョコを 軽く丸め  

2種類のトリュフを作って また冷蔵庫へ。

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食べる少し前に もっと綺麗に丸く成型します!


夕食の下準備

ダイコンとニンジンの おなます


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2時間のドラマスペシャル  神の手  を観て 


夕食は ホットプレートで カレーのパエリア!

ナス ピーマン ニンジン エノキなど

色々な野菜を加えて 焼き上げます!

最後は クミン 粒コショウ 粉チーズ バージンオリーブオイル ナンプラー

玉子をトッピング!

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濃厚なパエリア  完食です!


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